简简单单做回锅肉
原来觉得回锅肉会很难做，其实做起来也蛮简单的，笨手笨脚的我也会做，大家一定没有问题。
简简单单做回锅肉的做法
步骤1
把青椒去籽，切成小块，放在热锅里，煸干水分（喜欢吃油一点的朋友可以倒入油，等油热以后倒入青椒）
步骤2
把肉煮熟切块装盘，把青椒从锅里铲起来
步骤3
将油倒入锅中，烧热，倒入肉翻炒爆香（如果肉比较肥，可以不放油，肥肉爆香后会有油出来），再倒入青椒一起翻炒
步骤4
放入豆瓣，生抽，糖一起翻炒，青椒和肉都入味时可以起锅了。
步骤5
这就是装盘后的效果，是不是看起来还不错呢。简简单单做回锅肉的烹饪技巧
白糖用来增色的，生抽也是，没有也没有关系。