简简单单做回锅肉

原来觉得回锅肉会很难做，其实做起来也蛮简单的，笨手笨脚的我也会做，大家一定没有问题。

简简单单做回锅肉的用料

步骤1

把青椒去籽，切成小块，放在热锅里，煸干水分（喜欢吃油一点的朋友可以倒入油，等油热以后倒入青椒）

步骤2

把肉煮熟切块装盘，把青椒从锅里铲起来

步骤3

将油倒入锅中，烧热，倒入肉翻炒爆香（如果肉比较肥，可以不放油，肥肉爆香后会有油出来），再倒入青椒一起翻炒

步骤4

放入豆瓣，生抽，糖一起翻炒，青椒和肉都入味时可以起锅了。

步骤5

这就是装盘后的效果，是不是看起来还不错呢。

白糖用来增色的，生抽也是，没有也没有关系。

随便看

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