西兰花焗虾仁

爱吃西兰花，爱直接吃虾仁的快感，炒？要洗锅，太烦了，凉拌，冬天吃，太凉了，来个创意，这个组合有维生素C，有植物纤维，有优质蛋白，还有碳水化合物，用油少，简单，方便，美味，最重要的还减肥，搭配一碗热乎乎粥开吃吧！

西兰花焗虾仁的用料

虾仁 20个	西兰花半个
芝士 50g	面包一片
盐一勺	橄榄油适量
鸡精一勺	黑胡椒粉适量

西兰花焗虾仁的做法

步骤1

将剥好的虾仁和焯过水的西兰花放入器皿中，加入盐，和少量鸡精&黑胡椒，别忘了来一勺橄榄油，其他也行，把他们拌匀，最后把切片面包撕成小的，铺在上面，但是不要和虾仁西兰花再搅拌，这样烤出来的面包才脆，再在上边铺上拉丝的芝士，如果条件允许，可以先铺上超市里的那种片装芝士，再铺拉丝的，味道更浓郁，烤箱预热180度五分钟，然后15分钟后趁热享用吧！

西兰花焗虾仁的烹饪技巧

虾仁我没有买现成的，是水煮之后前天晚上看电视的时候剥的，西兰花也是焯水之后放冰箱的，然后隔天终于直接进烤箱