酿豆腐

说到酿豆腐，很多人的第一反应是客家酿豆腐，呵呵，太出名了，今天这个不是正宗的客家酿豆腐，而是用我自己认为好吃的食物搭在一起，效果非常好，一碗满满的白饭，没一会就解决掉了。豆腐是很平民的食物但它本身的营养价值却不容小视. 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。