滋补兔肉汤----小丽家常菜
兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。这道汤的功效是健脾滋补
滋补兔肉汤----小丽家常菜的做法
步骤1
瘦肉洗净切十字方格
步骤2
兔肉洗净切块
步骤3
入锅放入兔肉和瘦肉，冷水后开火
步骤4
加入花椒，料酒，生姜片3片去除腥味
步骤5
捞起备用
步骤6
药材准备好洗净
步骤7
红枣去核
步骤8
所有汤料一起放入汤煲煲两个半小时，煲好后放盐即可滋补兔肉汤----小丽家常菜的烹饪技巧
红枣去核不会上火，易出味