馄饨

馄饨的用料

馄饨皮

猪肉，虾

步骤1

猪肉用的是三分肥七分瘦的，因为觉得有点肥肉香。加了葱姜末，鸡蛋两只，胡椒粉点点，香油，盐。一个方向拌好。

步骤2

娃才一岁，给她包点虾肉的。用点点盐和姜片腌制下虾，再冲洗一遍。

步骤3

可以这样包。皮是买的现成的。

步骤4

娃她爹包了下面那种样子，我包的上面那种，其实都一样的。

步骤5

碗里放点紫菜，锅内高汤开后加点进去泡开。然后下馄饨。飘起来三分钟即可。看陷料的多少了。没有高汤白水也可以。最后加点芫荽也就是香菜和香葱，最好是小葱。

步骤6

四川人的我怎么能少了红油呢

步骤7

我的红油抄手，呵呵。

步骤8

来张馅儿的，一口下去满满虾肉和猪肉，好满足有木有。

随便看

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