米粉肉
我第一次做这道菜很成功，老妈很爱吃。高兴！
米粉肉的做法
步骤1
五花肉切6毫米厚大片，用辅料腌制半小时，米放锅中干炒至发黄。步骤2
把米擀碎，把肉中葱姜拣出，放入米碎，使每片肉上都要粘上米，把肉皮冲下码入大碗中。步骤3
上锅大火蒸一小时，出锅后扣入盘中，使肉皮冲上。米粉肉的烹饪技巧
第一：米不要擀得太碎，最好是碎成几瓣 第二：剩余的米粉也要倒入肉中一起蒸。
| 诗文 | 米粉肉 |
| 释义 |
米粉肉我第一次做这道菜很成功，老妈很爱吃。高兴！ 米粉肉的做法步骤1 五花肉切6毫米厚大片，用辅料腌制半小时，米放锅中干炒至发黄。步骤2 把米擀碎，把肉中葱姜拣出，放入米碎，使每片肉上都要粘上米，把肉皮冲下码入大碗中。步骤3 上锅大火蒸一小时，出锅后扣入盘中，使肉皮冲上。米粉肉的烹饪技巧第一：米不要擀得太碎，最好是碎成几瓣 第二：剩余的米粉也要倒入肉中一起蒸。 |
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