诗文 | 三文鱼贝壳意大利面 |
释义 |
三文鱼贝壳意大利面带出食材本味,散发着家庭的温馨感觉!欢迎关注我的微信个人公众号“livan乐厨生活”(微信号:Lechu-livan),我们将有机会在“livan乐厨生活”粉丝烹饪分享聚会中见面哦! 三文鱼贝壳意大利面的做法步骤1 取一深锅将水煮沸,加盐(分量外),放入贝壳面煮大约6分钟。同时,另用平底锅,加入橄榄油烧热,放入洋葱和欧芹,炒至洋葱软化。步骤2 加入一汤匙青酱翻炒均匀。步骤3 将炒好的洋葱推到平底锅的一边,将三文鱼直接放入锅内,双面煎至半熟,用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。步骤4 将煮好的贝壳面捞出,全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀,加盐调味。三文鱼贝壳意大利面的烹饪技巧在沸水中加盐可防止意大利面粘连 |
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