营养能量早餐【芦笋煎鸡蛋】

芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。 具有鲜美芳香的风味，脆爽可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来，国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色的健康食物。 之前比较少吃芦笋，虽然知道它有众多的好处，但每次经过菜市场，都不会想要买上一把，而最近，突然对它情有独钟，吃过几次后发现它特别的鲜美，嫩嫩的，脆脆的，清甜清甜，用它清炒、炒肉片、炒虾仁，白灼，怎么做怎么好吃，真的是一发不可收拾。