| 诗文 | 炒豆腐 | 
| 释义 | 炒豆腐一个人生活,可以随便做任何菜,家里就这两样了,炒了刚好,豆腐容易饱腹,主食都省了 炒豆腐的做法  步骤1豆腐切块儿   步骤2胡萝卜切片   步骤3豆腐下锅煎至两面焦黄   步骤4煎好后盛出备用   步骤5锅内倒少许油,油热下胡萝卜,炒一会儿放入香菇酱,煸炒出香味放豆腐,翻炒,放盐关火(因为香菇酱不是很咸,所以要再放盐)。最后装盘 炒豆腐的烹饪技巧胡萝卜要油炒,营养才好吸收 | 
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