猪肉丸子
猪肉丸子的做法
步骤1
里脊、馒头剁碎，加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。
步骤2
锅里加水烧开，加入姜、葱、香菜，将肉馅做成丸子，放入锅中，并不断将浮沫撇掉，7、8分钟后将丸子捞出。
步骤3
肉汤不要倒掉，可以下面条。