红烧土豆排骨

红烧土豆排骨的用料

步骤1

排骨架沙锅，放入葱姜蒜，煮出血水打末

步骤2

捞出排骨，沥干水分，肉汤备用

步骤3

排骨料油爆香，倒入冰糖化开上色，老抽料酒熬汁

步骤4

放入排骨，和先前的排骨汤，中火烧十五分钟

步骤5

倒入切好土豆块，放少量盐，浇入剩余肉汤再熬15~20分钟

步骤6

收汁出锅……

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