胡萝卜泥
胡萝卜泥的做法
步骤1
胡萝卜洗净，去皮，切片。
步骤2
放锅上码匀，开始蒸。
步骤3
蒸到能用筷子穿透即可。
步骤4
把胡萝卜片取出来，盛碗中。
步骤5
用勺子捣碎，捣成胡萝卜泥。
步骤6
放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。
步骤7
把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。胡萝卜泥的烹饪技巧
1.给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。 2.胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。 3.食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失。