鸡汁鲍鱼饭
酷爱海鲜，下班特意转到海鲜市场，挑战鲍鱼。
鸡汁鲍鱼饭的做法
步骤1
鲜鲍鱼用勺子取出洗净，把黑色部分刷干净，打花刀。步骤2
热水焯鲍鱼1分钟取出。步骤3
鸡汤、蚝油、少量老抽调汁。步骤4
焯好的鲍鱼放进汁里烧制，2分钟汁粘稠出锅。鸡汁鲍鱼饭的烹饪技巧
如果是打了花刀的鲍鱼，焯水和烧制的时间一共不能超过5分钟，保证鲜嫩。
| 诗文 | 鸡汁鲍鱼饭 |
| 释义 |
鸡汁鲍鱼饭酷爱海鲜，下班特意转到海鲜市场，挑战鲍鱼。 鸡汁鲍鱼饭的做法
步骤1 鲜鲍鱼用勺子取出洗净，把黑色部分刷干净，打花刀。步骤2 热水焯鲍鱼1分钟取出。步骤3 鸡汤、蚝油、少量老抽调汁。步骤4 焯好的鲍鱼放进汁里烧制，2分钟汁粘稠出锅。鸡汁鲍鱼饭的烹饪技巧如果是打了花刀的鲍鱼，焯水和烧制的时间一共不能超过5分钟，保证鲜嫩。 |
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