火龙果炒饭
一个年假下来吃得太油腻，走亲访友后水果一下子多了出来，不如做一道可口的水果炒饭吧！
火龙果炒饭的做法
步骤1
火龙果洗干净 不要破坏外表 一定要洗干净哦 最后装饭时 饭会遗漏在果皮上 所以务必洗净
步骤2
切一个口 大小要把握好
步骤3
用勺子把火龙果果肉挖出来 不要弄破火龙果果皮
步骤4
挖出来的火龙果切小块待用
步骤5
把橙子、香菇、火腿都切丁
步骤6
先炒饭，入香菇、火腿，最后放甜橙和火龙果。橙子过热会产生酸味、火龙果炒得太久会糊，所以水果等快出锅时再放入，拌匀即可。
步骤7
装入火龙果空果皮。完成！火龙果炒饭的烹饪技巧
火龙果的切口不宜太小，最后要装入炒好的饭，也不宜过大，以免破坏火龙果的样子。