莲花馒头
莲花馒头的做法
步骤1
将所有材料混合搅成雪花状，加入食用油，放温暖的地方醒发，没拍步骤2
两份面团为一组，将面团分别檊成大小均匀的圆形面片，没拍
步骤3
将檊好的面片对折再对折，折成扇形
步骤4
将折好的面片分别切两刀，成三块，然后最大的那块切口相对拼好，第二个也是切口拼好放到第一个上面，然后最小的面片拼成三角形摆在最上面
步骤5
然后用一根筷子放在最上面横压一下
步骤6
然后再拿两根筷子再两边竖压一下
步骤7
压下去后两根筷子相对捏紧转动一下筷子很轻松就取下来了，一个莲花生坯就做好了
步骤8
开火，将水烧开上过蒸25分钟，等三分钟开锅取出
步骤9
在蒸好的莲花馒头中间放个枸杞点缀即可莲花馒头的烹饪技巧
无