琥珀桃仁
琥珀桃仁的做法
步骤1
核桃仁下过小火炒熟，去浮皮
步骤2
加入油烧热，注意火候不要火太大。放入白糖
步骤3
化开以后加入水慢慢熬制，糖变成红色
步骤4
下入炒好的核桃仁小火快速翻炒挂糖
步骤5
挂均匀糖浆后平铺在铺有保鲜膜的案板上晾凉就可以了