诗文 | 清炒土豆丝 |
释义 |
清炒土豆丝清炒土豆丝的做法步骤1 土豆300克 1、土豆去皮 2、切丝 3、浸泡去淀粉 4、清炒 5、加上青蒜丝和红椒丝翻炒 6、装盘清炒土豆丝的烹饪技巧关键两点∶ 1、刀功要好,切丝粗细一致; 2、土豆丝切好后立即放进水里浸泡,把淀粉清洗干净。 |
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