极其简单的家常菜 ——牛肉炖白菜豆腐
它是对奶奶的怀念、对儿时的回忆......
白菜豆腐的做法
步骤1
锅中放少许油将豆腐两面煎至金黄
步骤2
爆香葱花、姜片、干辣椒
步骤3
先倒入白菜翻炒几下再倒入煎好的豆腐 （放盐、花椒粉翻炒）
步骤4
倒入牛肉，再添一点水，盖上锅盖炖到白菜软掉
步骤5
然后放蔬菜精，撒上蒜苗，便可出锅哦白菜豆腐的烹饪技巧
这是一款随意烩，还可以添加粉条、白萝卜......味道一样的鲜美