诗文 | 【孜然串烤虾】 |
释义 |
【孜然串烤虾】
孜然串烤虾的做法步骤1 鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净步骤2 沥干水分后,用压蒜器压入蒜泥,拌匀步骤3 加入料酒,植物油,盐,孜然粉,黑胡椒一起,抓匀腌制20分钟以上(盐,孜然粉,黑胡椒根据自己的口味调整用量,也可用椒盐或加入辣椒粉)步骤4 竹签浸泡一下温水,分别将腌制好的虾串起(此步也可省略,直接不串签烤)步骤5 放入铺有油纸/锡纸的烤盘中步骤6 烤箱预热200度,6~7分钟左右,取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒孜然串烤虾的烹饪技巧这个串烤虾做法相当快速方便 没什么特别讲究的地方,但却会让你吃完舔指滴 我是爱惨了,这次用的虾有点小 吃起来没有太过瘾,下次改用大点肉饱满些的 反正俺们这爱虾之人岂能是一次就够的 |
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