蒜薹炒肉

在家研究厨艺，记录一下

蒜薹炒肉的用料

步骤1

蒜薹切断，放在边上备用

步骤2

五花肉切块，放入生抽，红烧汁，料酒，糖，少量盐研制大概二十分钟后加入少量淀粉拌匀

步骤3

热锅，放油，倒入腌好的肉开中火翻炒一分钟

步骤4

把炒好的肉盛出来放在边上备用

步骤5

令起火，放油，放葱姜蒜炒香后放入蒜薹炒

步骤6

待蒜薹差不多熟，倒入炒好的肉，一起翻炒两分钟，加入盐出锅

步骤7

这样一道特别下饭的菜就做好啦！

北方家的味道

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