白果粗粮菜钵
白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。
白果粗粮菜钵的做法
步骤1
白果轻炒几下就很容易炸开了，趁热去壳，加水煮开，里面的皮很容易就剥掉了
步骤2
西红柿半个就够了
步骤3
锅中放油，下姜蒜，再放土豆片，翻炒片刻，加入提前泡好的冬菇，跑冬菇的水不要扔掉，煮汤很鲜美，（泡前洗干净的），加浓汤宝和适量水煮开，尽量让土豆出沙更好吃
步骤4
开过加入西红柿切丁和玉米粒豌豆花生，煮约两分钟
步骤5
加入提前泡好的粉丝和绿豆芽，根据口味加盐，浓汤宝已经是有盐味的了
步骤6
撒上胡椒粉就可以出锅了，还可以撒上些香菜或是小葱，很香白果粗粮菜钵的烹饪技巧
其中的材料可根据个人喜好增减，小米燕麦都可以，土豆也可放可不放，自己喜欢就好，我这做的是一人份的，人多就可以多做，白果也很适合这个季节食用