冰糖山楂罐头
妈妈吵着要吃，直接吃太无聊，于是便自创了这道菜
冰糖山楂罐头的做法
步骤1
将清洗好的山楂的枝儿和尾部去掉。
步骤2
把山楂切成一半，如果有子掉出来了，就把它扔掉。
步骤3
将切成一半的的山楂去子，如图。
步骤4
把每一个山楂都这样切了。
步骤5
将山楂切成小块。一个山楂大约可以切成八个这样的小块。
步骤6
这些大约是50克的冰糖，把所有的冰糖放入炒锅里，加入白开水和山楂，大火3分钟，小火两分钟后出锅。
步骤7
冰糖山楂罐头做好啦！
步骤8
这是山楂去了子的样子。
步骤9
这是山楂切成小块儿的样子。冰糖山楂罐头的烹饪技巧
山楂最好多泡一会儿，这样比较好切。山楂的块儿不要切的太大，切成大约2立方厘米。如果是想喝山楂汁的话，一定要多放水；如果只是想吃冰糖山楂的话，放约一小碗就够了。白砂糖可加可不加。冰糖是根据个人的喜好来放的 ，我试过好几次，认为大约50克是符合大多数人的口味的！