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诗文 丝瓜炒蛋
释义

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 300克 鸡蛋 两只
葱姜 适量

丝瓜炒蛋的做法

步骤1

丝瓜300克,切四厘米长的小段,在一分四。鸡蛋两只打散,放少许盐。锅里放少许油,五成热的时候把鸡蛋液倒入。成蛋块的时候起锅,锅里再倒入油,放姜末,倒入切好的丝瓜,翻炒至丝瓜变色变软,放入葱末,之前炒好的鸡蛋,放入盐鸡精,炒匀即可。

丝瓜炒蛋的烹饪技巧

我觉得这道菜用色拉油炒比较好,要有葱才香!

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更新时间:2024/11/22 13:28:38