15分钟做不放油的炒年糕

每天要上班，到家6点半，和老公都爱吃所以有越来越胖的趋势，所以，尽量做一些快手的，不放油的菜~~其实只要花点心思，许多荤菜完全可以不放油，我家的油，基本都是贡献给烘焙和蔬菜的。。。当然有个前提，你有一个不粘锅。。。这道菜很适合上班族，只要上班前将牛肉从冷冻室拿出放在冷藏室解冻，回家15分钟可吃饭！

15分钟做不放油的炒年糕的用料

年糕两碗	牛排一块
大白菜半颗

步骤1

年糕水煮至熟，撩出浸入冷水中（不用冷开水的，反正等下还要烧）5分钟

步骤2

牛排切丝，白菜叶切块（1分钟）

步骤3

热锅下咖喱块炒至融化略沸腾，同时下牛柳和白菜叶翻炒至熟，（一定要同时，不然牛柳就老了），锅略干是下滤水后的年糕片，炒至年糕片被咖喱包裹，水分全部炒干即可（5分钟）

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。