土豆泥小饼
听说吃土豆好处多多，所以每天都会吃一点，今天做的土豆泥饼，既当菜又当饭，一人吃，所以只用了一个中等大的土豆
土豆泥小饼的做法
步骤1
土豆去皮切块蒸熟，趁热压成泥步骤2
洋葱切碎，和盐孜然辣椒粉一起加入土豆泥中拌匀步骤3
把土豆泥攥成球，压扁，两面粘上面粉（一个土豆，做了五个小饼）
步骤4
鸡蛋打散，粘了面粉的土豆饼粘满蛋液，入油锅煎熟(土豆是熟的，只要蛋液定型就可以了)剩余蛋液煎个蛋饼吧