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诗文 电饼铛或平底锅版披萨
释义

电饼铛或平底锅版披萨

电饼铛或平底锅版披萨的用料

面粉 适量 青椒 1个
洋葱 1个 口蘑 适量
鸡胸肉 适量 芝士碎 适量
大蒜 小个的1头 西红柿 1个
肉沫 适量 火腿或培根或香肠 适量
黄油 适量 糖 适量
盐 适量 黑胡椒 适量

电饼铛或平底锅版披萨的做法

电饼铛或平底锅版披萨的做法图解1

步骤1

面粉中放入酵母粉,少许白糖,白糖更少的盐,用温水或温牛奶和好,室温醒发。
电饼铛或平底锅版披萨的做法图解2

步骤2

炒酱:西红柿去皮切碎,半个洋葱,蒜切碎(多放点洋葱碎个蒜碎),锅中放黄油,入洋葱碎蒜碎炒香,加入肉沫断生,加入西红柿碎,番茄沙司,加糖,盐,黑胡椒,过程全部是小火!差不多盛出备用。(一个人忙乎忘了照相
电饼铛或平底锅版披萨的做法图解3

步骤3

火腿,肉之类的放入电饼铛或平底锅编熟放点黑胡椒
电饼铛或平底锅版披萨的做法图解4

步骤4

菜:青椒,剩下的一半洋葱切丝,口蘑切片,入锅炒熟。加盐之后出的水倒掉。这里也要加黑胡椒。(炒菜忘了照相)
电饼铛或平底锅版披萨的做法图解5

步骤5

面饼放入电饼铛迅速用叉子叉满洞洞排气,定型后翻面叉洞洞。嫌麻烦不翻面也行,那就盖盖闷一会,差不多半熟打开。
电饼铛或平底锅版披萨的做法图解6

步骤6

把炒好的酱抹在面饼上,放入一层芝士碎;放入炒好的菜,放入一层芝士碎;放入肉,放一层芝士碎。盖盖时小心!由于高度上盖可能会粘上,用筷子或勺子垫在电饼铛跟部那就好了,多等一会芝士化掉即可。
电饼铛或平底锅版披萨的做法图解7

步骤7

好了,可以吃啦

电饼铛或平底锅版披萨的烹饪技巧

平底锅的话面饼一定要翻个,全程最小火!最后盖盖闷时小心底别糊。

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更新时间:2025/3/13 16:27:43