电饼铛或平底锅版披萨的正宗做法、面粉、青椒、洋葱、口蘑、鸡胸肉、芝士碎、大蒜、西红柿、肉沫、火腿或培根或香肠、黄油、糖、盐、黑胡椒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

电饼铛或平底锅版披萨的用料

面粉适量

青椒 1个

洋葱 1个

口蘑适量

鸡胸肉适量

芝士碎适量

大蒜小个的1头

西红柿 1个

肉沫适量

火腿或培根或香肠适量

黄油适量

糖适量

盐适量

黑胡椒适量

电饼铛或平底锅版披萨的做法

步骤1

面粉中放入酵母粉，少许白糖，白糖更少的盐，用温水或温牛奶和好，室温醒发。

步骤2

炒酱：西红柿去皮切碎，半个洋葱，蒜切碎（多放点洋葱碎个蒜碎），锅中放黄油，入洋葱碎蒜碎炒香，加入肉沫断生，加入西红柿碎，番茄沙司，加糖，盐，黑胡椒，过程全部是小火！差不多盛出备用。（一个人忙乎忘了照相

步骤3

火腿，肉之类的放入电饼铛或平底锅编熟放点黑胡椒

步骤4

菜：青椒，剩下的一半洋葱切丝，口蘑切片，入锅炒熟。加盐之后出的水倒掉。这里也要加黑胡椒。（炒菜忘了照相）

步骤5

面饼放入电饼铛迅速用叉子叉满洞洞排气，定型后翻面叉洞洞。嫌麻烦不翻面也行，那就盖盖闷一会，差不多半熟打开。

步骤6

把炒好的酱抹在面饼上，放入一层芝士碎；放入炒好的菜，放入一层芝士碎；放入肉，放一层芝士碎。盖盖时小心！由于高度上盖可能会粘上，用筷子或勺子垫在电饼铛跟部那就好了，多等一会芝士化掉即可。

步骤7

好了，可以吃啦