枣糕（4个蛋|5蛋）
枣糕的做法
步骤1
大枣去核切碎泡在牛奶（50g）中，泡软成泥状加油，红糖，鸡蛋黄剩下的牛奶混合成糊
步骤2
筛入低粉，泡打粉切拌匀，烤箱预热175℃
步骤3
蛋白放醋分三次加白糖打发至湿性发泡，再分三次加入到蛋黄糊中
步骤4
入烤箱170℃中层上下火25分钟130℃ 15分钟（四个蛋）
步骤5
5个蛋的170℃ 25分钟 转 130℃ 20分钟 微信号：YI20101010 公众号：淘妈小铺