卤鸡爪
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卤鸡爪的做法
步骤1
1，鸡爪洗净，放锅里焯水下，方便去爪尖，同时加入料酒去味。步骤2
2，锅洗净，放入剪好的鸡爪和事先准备好的调味料（盐，姜，冰糖，酱油，八角，香叶，桂皮等等）步骤3
3，放水水淹没住鸡爪，大火开了后改中小火，大约15分钟差不多，（时间拿捏不准用筷子插下，轻松通过就可以出锅）。
| 诗文 | 卤鸡爪 |
| 释义 |
卤鸡爪女儿最爱 卤鸡爪的做法
步骤1 1，鸡爪洗净，放锅里焯水下，方便去爪尖，同时加入料酒去味。步骤2 2，锅洗净，放入剪好的鸡爪和事先准备好的调味料（盐，姜，冰糖，酱油，八角，香叶，桂皮等等）步骤3 3，放水水淹没住鸡爪，大火开了后改中小火，大约15分钟差不多，（时间拿捏不准用筷子插下，轻松通过就可以出锅）。卤鸡爪的烹饪技巧 |
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