榨菜炒凉粉
每位主妇 都会有自己的做菜爱好和习惯，我呢 厨房常备土豆、洋葱 冰箱里也总会有几块榨菜做应急之用，加班或是路上塞车 回来迟了 几样普通蔬菜配点榨菜丝或炒或炖，一家人其乐融融 在暮色灯光下也可品温馨美味！
榨菜：
外表青色或淡黄色 表面附有辣椒粉的红色
有光泽、菜体脆爽、气味浓郁鲜香 是极好的素食佳品
其中有特殊酸味咸鲜味 脆爽可口 用于佐粥、配菜和炖汤 极具鲜美之态
榨菜炒凉粉的做法
步骤1
凉粉洗净 切小块
步骤2
榨菜和蒜头剁碎 青椒切丝步骤3
炒锅给油 放入凉粉慢火煎黄 倒入蒜碎煎出香味来步骤4
倒入一点生抽和蚝油 加入榨菜碎、青椒丝和少糖慢慢翻炒 给少糖和一点清水
步骤5
收汁起锅