干锅鱿鱼

鱿鱼是下班去超市买的冰鲜鱿鱼，由伙计收拾好后我就乐滋滋的拎回家啦做干锅是不能缺少欣和的豆瓣酱滴还有南瓜、洋葱、土豆均是鱿鱼的好搭档！

干锅鱿鱼的用料

步骤1

鱿鱼收拾好切小条用热水焯一下沥水之后用一勺豆瓣酱拌匀待用

步骤2

洋葱和南瓜切片土豆切条青椒切丝蒜姜切碎

步骤3

铸铁锅入少油放入蒜、姜碎爆香放入土豆和南瓜转最小火焖片刻下入一勺豆瓣酱、一点儿黄酒和生抽再放入洋葱翻炒

步骤4

最后放入鱿鱼翻炒给少糖丢入青椒丝起锅装盘洒一点儿胡椒粉

步骤5

起锅！

随便看

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