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诗文 炝炒圆白菜
释义

炝炒圆白菜

炝炒圆白菜的用料

圆白菜 4分之1 盐,油,花椒,辣椒 适量

炝炒圆白菜的做法

炝炒圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜一片一片撕成小块儿,锅里放水烧开放入圆白菜加盐焯三分钟左右,喜欢脆的可以时间短些,焯好的圆白菜控干水放些盐放入盘内备用。炒锅放油加入花椒,油微微冒烟后捞出花椒,迅速放入干辣椒。热油浇在焯好的圆白菜里,大功告成!

炝炒圆白菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:02:59