印度苦瓜炒木耳

小虎一直不喜欢苦瓜看见苦瓜就会皱着浓眉说是“烂菜”，所以开餐的时候我俩楞没提苦瓜二字，因此小虎没擦觉吃的比较欢！

印度苦瓜炒木耳的用料

步骤1

印度苦瓜：具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能木耳：木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能

步骤2

苦瓜洗净切片用盐抓一下过水去其生涩味

步骤3

木耳提前泡发好用胡萝卜丁和调料拌好肉末，炒锅入油放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒

步骤4

再倒入瓜片一同翻炒木耳易爆最后再倒入锅中加少盐少糖滴入一点儿开水即可起锅

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