蛋糕电饭锅版

小子非常喜欢吃糕点，自己就学着做了，挺简单的

蛋糕电饭锅版的用料

步骤1

蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、面粉和两勺糖搅拌均匀

步骤2

蛋清里面加一勺糖和少许盐打到有点稠的时候再加一勺糖，持续打十五分钟左右，蛋清成奶油状挂在筷子上不掉下来就可以了

步骤3

把一半的奶油状蛋清加入拌好的蛋黄面粉中上下搅拌均匀

步骤4

再把剩下的蛋清倒进去，上下搅拌至完全均匀

步骤5

电饭锅内壁和底部涂少许油预热一分钟，把搅拌好的原料倒入锅内，晃动几下消除气泡，撒入芝麻和红枣，按下煮饭健两分钟左右自动切换到保温后，拿湿毛巾捂住出气口15分钟再按煮饭健，再捂十五分钟后即可出锅。

步骤6

大功告成，小子迫不及待的把手伸过来了，开吃喽

勺就用平常喝汤用的陶瓷小瓢羹，我用打蛋器速度快，没有的情况下应该先打蛋清然后再处理蛋黄面粉

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