【孜然沙茶烤鱿鱼须】——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱
非常幸运得到格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的试用，让我体验到这款值得推荐给大家的好烤箱，谢谢豆果网，谢谢格兰仕。
今天来试试这款烤箱的“旋转吊烧烤”功能，实在是太强大了，两斤的鱿鱼须轻松挂上吊烧架，立体旋转烘烤功能，烤出来的鱿鱼须焦香Q弹，一点都不油腻。
烤鱿鱼须的做法
步骤1
材料备好。
步骤2
鱿鱼须洗净切断。
步骤3
将沙茶粉、红葱头、姜片和二锅头放入碗中。
步骤4
然后用手抓匀鱿鱼须。
步骤5
将鱿鱼须穿到铁签上。
步骤6
将用铁签穿好的鱿鱼挂到烤箱配置的吊烧架上，再刷上玉米油。
步骤7
将烤箱调至“旋转吊烧烤”功能，烤箱230度预热。
步骤8
将吊烧架从顶部放入烤箱，盖上盖子，烘烤10分钟。
步骤9
8分钟后拿出刷上一次玉米油和均匀撒上孜然粉。
步骤10
再打开顶部放入，盖上盖子。
步骤11
再放入烤箱中，烘烤2分钟即可。烤鱿鱼须的烹饪技巧
1、鱿鱼容易入味，所以放入调料后用手抓匀即可。 2、烤鱿鱼时间要控制好，烤老了容易变硬，口感不好。 3、中途要拿出刷油和撒孜然粉（喜欢辣的再加点辣椒粉），这样烤出来的鱿鱼须特别香。 4、如果没有红葱头可以换成洋葱，没有沙茶粉可以换成海鲜酱。