红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的用料

鲳鱼	葱姜蒜
料酒

步骤1

将鲳鱼洗净，背部划线，抹上些许盐、料酒

步骤2

倒油，倒入生姜，鲳鱼下锅后倒酒，倒水。

步骤3

放入老抽、红糖、些许盐、蒜瓣儿、葱花煮20～30分钟

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