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诗文 简单蒸蛋
释义

简单蒸蛋

蒸蛋的用料

鸡蛋 两枚 温水 两倍于鸡蛋
盐 适量 葱花

蒸蛋的做法

步骤1

两个鸡蛋打散,加入温水,盐,搅拌均匀。

步骤2

过筛倒入蒸碗,去除浮漂泡沫,盖上耐热保鲜膜。
简单蒸蛋的做法图解3

步骤3

蒸锅烧水,水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右,关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料,我喜欢放醋,再撒上葱花即可。
简单蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸的时间不要那么机械,看份量上下浮动。

蒸蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:13:40