炒薯条
炒薯条的做法
步骤1
马铃薯去皮切片
步骤2
把马铃薯片切条，冲下水，控干水分，胡萝卜切爱心形备用
步骤3
热锅多点油，升温先加薯条，炒到七成熟倒出多余的油。然后把薯条用铲子推到锅的边缘，再加蒜末，闻到香味，加胡萝卜片，与薯条一同翻炒至熟，加盐、味精出锅