网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 墨鱼饺子
释义

墨鱼饺子

墨鱼饺子里面的蔬菜不应该这么多菜的,为了让爱吃饺子爱吃肉的孩子多吃菜,我多加了很多菜。亲们可以只放一点韭菜就行那样更鲜。

墨鱼饺子的用料

墨鱼 500g 五花肉 500g
韭菜 100g 白菜 100g
姜 适量 花椒 适量

墨鱼饺子的做法

墨鱼饺子的做法图解1

步骤1

肉馅是冰箱里拿出来的,在一边化冻。收拾墨鱼,将内脏,眼睛,牙都去掉。留下3个墨囊和面
墨鱼饺子的做法图解2

步骤2

和面后放一边醒醒。(看着挺可怕吧)

步骤3

将墨鱼切丁姜切丁,或者剁成丁都行,和肉馅搅拌,分三次打进一碗花椒水(比较费体力男士干)注意向一个方向搅拌。
墨鱼饺子的做法图解4

步骤4

加入味极鲜,糖,盐及香油(很少的量),再加入菜。搅拌,开包
墨鱼饺子的做法图解5

步骤5

和正常的饺子包法一样
墨鱼饺子的做法图解6

步骤6

开水下锅,铲子贴边搅拌水,水转动起来饺子跟着动就不会粘底。等饺子肚皮向上并且涨的鼓鼓的,就是熟了。
墨鱼饺子的做法图解7

步骤7

这个量做出来是4盘还多的量。那些没照。开动!

墨鱼饺子的烹饪技巧

肉馅打水不要嫌费事,打一次的和打三次的肯定不一个味道

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 0:55:28