孜然鲜虾球

周末又来了，既然时间充足就来个新鲜的吃法吧，水煮的，带壳炸的，早就腻了，这次来个鲜虾球吧！

孜然鲜虾球的用料

步骤1

买回鲜虾去头和尾得壳，开背去虾线，我这是提前弄好的！

步骤2

把处理好的鲜虾肉放少许的盐和黑胡椒搅拌均匀，我做了差不多有半斤虾肉，只放了几克盐，黑胡椒可以根据个人口味增减，我是做给家里的小宝贝吃的，没放那么多黑胡椒！把拌好调料鲜虾肉放入面粉使每个虾肉都均匀得裹上一层面粉！

步骤3

把裹好面粉得虾肉放入事先打好的鸡蛋液里浸一下！

步骤4

再把浸过鸡蛋液得虾肉均匀得裹上面包康！

步骤5

在油温八层热的时候下裹好面包康的虾肉！中火炸至金黄色捞起！

步骤6

出锅后根据个人口味洒上孜然粉就OK了！

去虾线，是最麻烦的一步，但是自己家吃的绝对不能怕费事！

随便看

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