荷仙菇养生疙瘩汤
总共150克的荷仙菇真真是太宝贵了，再想吃什么就得买了，哎！早上就得吃的好点，营养均衡就是王道！
荷仙菇养生疙瘩汤的做法
步骤1
荷仙菇洗净控水备用；
步骤2
锅烧热，倒入葱花、蒜蓉爆香，放入木耳、黄花菜翻炒；
步骤3
加入盐、酱油、番茄酱炒匀后，倒入水盖上盖大火烧开；
步骤4
打入鸡蛋，放入枸杞、花生米，转小火煮两分钟；
步骤5
下入和好的小疙瘩，不时搅拌防止粘锅；
步骤6
放入荷仙菇，锅开后煮搅拌两分钟；
步骤7
放入切好的白菜，倒入醋、家乐鸡精，关火焖一会儿；
步骤8
配上红油和自制酸豇豆开胃小菜，营养美味！荷仙菇养生疙瘩汤的烹饪技巧
1、疙瘩做的小点，口感更好；2、为了省事直接把鸡蛋打到汤里搅散 ，也可以做成蛋花或是荷包蛋的样子；3、放了花生米和枸杞，更加养生滋补；4、木耳和黄花菜是头天晚上睡觉前泡的；5、考虑早餐因素，疙瘩汤里的食材种类比较多，相应的水就放的比较少；6、酸豇豆最后加到成品里，忘记拍照了，呵呵！
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