干锅土豆片
土豆营养丰富，性质温和，适合所有人食用。我更是挚爱土豆，今天推荐大家做一个干锅土豆。
干锅土豆片的做法
步骤1
1、2钟线椒洗净切辣椒圈备用。
步骤2
2、土豆去皮切片备用（反复漂洗干净淀粉）。步骤3
3、热锅下油烧至7分，划入控干水分的土豆片，中小火煎至土豆两面金黄。盛出备用。
步骤4
4、利用锅里剩油煸炒辣椒，加盐、白糖、酱油及醋炒出香味后土豆片再次入锅大火30秒至一分钟出锅。