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诗文 腰果酥
释义

腰果酥

腰果酥的用料

腰果 适量 面粉 200克
油 100毫升 糖 60克
鸡蛋 一个 生蛋黄 一个
泡打粉 1克 盐 少许

腰果酥的做法

步骤1

把腰果碾碎

步骤2

鸡蛋打散 加入食用油和糖搅拌均匀 且油水不分离

步骤3

低筋面粉 盐 泡打粉 混合过筛后加入第二步骤的混合物内

步骤4

继续搅拌 加入腰果碎混合均匀 切忌画圈搅拌

步骤5

混合好的面团揪成适合的大小 略微团下

步骤6

表面刷上蛋黄液 也可以再撒上黑芝麻装饰
腰果酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热160度 烤20~25分钟 上色即可

腰果酥的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:42:37