诗文 | 山东煎包 |
释义 |
山东煎包在老家的早上买上几个这样又香有酥的包子在来一晚稀饭,那真是便宜又营养,这个其实在家里好多人都自己做, 山东煎包的做法步骤1 把猪肉剁成平时包饺子的馅,加入发好切碎的粉条,然后根据自己的口味来调好馅,步骤2 把发好的面粉切成饺子皮大小,擀好不要太薄,包的时候也不象包饺子一样那么精细,随手一捏就、好,露馅也不怕包好以后静止几分钟步骤3 平锅里放一点油就是把整个锅底都能有油就行了,开小火,把包子排好中间有一指的空隙就行,加入用面粉调的清汤,盖上盖子八分钟的样子加油,这次的油要多点,然后翻一面,在盖上闷3分钟的样子,关火起锅了山东煎包的烹饪技巧 |
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