凉拌莲藕
很喜欢吃莲藕，自然这道凉菜是经常必不可少的啦～
凉拌莲藕的做法
步骤1
1、莲藕切片凉水浸泡；2、开热水稍煮至水沸腾；3、捞出过凉水；4、摆盘切配菜，放盐、鸡精、醋；5、热油锅煎花椒、干红辣椒至油锅起烟；6、热油泼到菜、调料上面；7、拌均匀就好了。凉拌莲藕的烹饪技巧
莲藕切记煮时间长了，否则不脆了。
| 诗文 | 凉拌莲藕 |
| 释义 |
凉拌莲藕很喜欢吃莲藕，自然这道凉菜是经常必不可少的啦～ 凉拌莲藕的做法
步骤1 1、莲藕切片凉水浸泡；2、开热水稍煮至水沸腾；3、捞出过凉水；4、摆盘切配菜，放盐、鸡精、醋；5、热油锅煎花椒、干红辣椒至油锅起烟；6、热油泼到菜、调料上面；7、拌均匀就好了。凉拌莲藕的烹饪技巧莲藕切记煮时间长了，否则不脆了。 |
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