肉末白菜
肉末白菜的做法
步骤1
把肉末用料酒，蚝油，葱姜蒜切碎，抓匀，稍后放点淀粉抓一下步骤2
白菜竖切，长条，我用的是白菜的上半部分步骤3
起锅添油，油7分热的时候放腌好的肉末，炒散。步骤4
肉炒大概快熟的时候放白菜，翻炒到出水，开中火稍炖，到白菜熟
步骤5
大火收汁，装盘肉末白菜的烹饪技巧
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