网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 养颜木瓜冻
释义

养颜木瓜冻


木瓜又叫木瓜子,也叫万寿果,具有很高的营养价值。木瓜营养丰富,味道清甜,肉质软滑、多汁,即可生吃,又可做菜。 因为木瓜是橙色果实,所以含有丰富的胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织,消除损害机体细胞的有毒物质,增强人体抗病能力。胡萝卜素和维生素C有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。

养颜木瓜冻的用料

木瓜 牛奶
吉利丁片 白糖

养颜木瓜冻的做法

养颜木瓜冻的做法图解1

步骤1

吉利丁片用冰水还原
养颜木瓜冻的做法图解2

步骤2

牛奶倒入奶锅里
养颜木瓜冻的做法图解3

步骤3

加入白糖
养颜木瓜冻的做法图解4

步骤4

烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用
养颜木瓜冻的做法图解5

步骤5

木瓜挖去籽
养颜木瓜冻的做法图解6

步骤6

擦干腔内的水份
养颜木瓜冻的做法图解7

步骤7

冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固
养颜木瓜冻的做法图解8

步骤8

切片装盘。

养颜木瓜冻的烹饪技巧

注意事项 1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。 2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。 3、适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者,但不适宜孕妇、过敏体质人士。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 11:25:52