诗文 | 红烧鱼块 |
释义 |
红烧鱼块小时候自己经常被鱼刺卡到导致后来再也不愿意吃鱼,恋爱后男票总是想方设法让我吃但没有一次成功,偶然一次做了个红烧鱼块实在是太诱人成功勾引到我啦,因为这款鱼是需要腌制晒过一天的,所以鱼刺对我来说很容易了,此后就自己学着做了来,前几次都不行,这次做得成功了就拍下来看看啦…之前没想过传上来的所以没有拍过程的照片,下次再做一定拍详细照片。 红烧鱼块的做法步骤1 晒好的鱼块入锅煎至两面金黄步骤2 煎好鱼放入姜丝加适量老抽生抽、陈醋、辣椒酱和胡椒粉(注意:不能放盐)加适量水焖两分钟左右放入泡发好的木耳步骤3 上一步入木耳后再焖三分钟左右收汁加入适量鸡精就出锅啦,又简单又美味哟!红烧鱼块的烹饪技巧新鲜鱼块洗净后撒盐一定要晒一天味道比较好,木耳要提前泡发 |
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