百合梨甜汤
西安的秋冬季本就干燥，加上如今不断袭来的雾霾，真是让人头疼，为了咱的健康，只有多喝点润肺的汤汤水水了。于是我基本每天都会煮这个最简单的汤水喝。
百合梨甜汤的做法
步骤1
所需材料。
步骤2
干百合用水浸泡好，洗净，梨用盐搓洗干净，带皮切小块。
步骤3
将梨和百合放入锅中，添加大约1升的水，然后开水小火炖煮。
步骤4
盛出饮用。百合梨甜汤的烹饪技巧
1、这个是最简单的甜汤，因为我家孩子不能吃太甜的，所以我就去掉了冰糖，喜欢的人可以加入适量冰糖一起炖煮。 2、梨皮一定要保留，梨皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。但是梨皮一定要用盐搓洗干净。 3、我用的是自动的小锅子，悬空加热，功率很小，所以我需要炖煮时间长点，如果用明火的话，小火30分钟足够。