红海椒粑
红海椒粑的做法
步骤1
米粉、糯米粉兑水成糊状，辣椒剁细；步骤2
将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐；步骤3
平底锅中烧热油（油用的较多），然后中小火，舀一勺米粉糊入锅底，让它自然流成圆形；步骤4
待一面定型后（边缘也要定型哦），翻面，另一面也定型后，再翻面煎几秒，再翻面再煎，就差不多了。煎出来的是两面黄，不能煎太久了，吃海椒粑粑就是要外酥里软。
| 诗文 | 红海椒粑 |
| 释义 |
红海椒粑红海椒粑的做法步骤1 米粉、糯米粉兑水成糊状，辣椒剁细；步骤2 将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐；步骤3 平底锅中烧热油（油用的较多），然后中小火，舀一勺米粉糊入锅底，让它自然流成圆形；步骤4 待一面定型后（边缘也要定型哦），翻面，另一面也定型后，再翻面煎几秒，再翻面再煎，就差不多了。煎出来的是两面黄，不能煎太久了，吃海椒粑粑就是要外酥里软。红海椒粑的烹饪技巧 |
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