诗文 | 鱿鱼虾米粥 |
释义 |
鱿鱼虾米粥依照罗天益在《宝鉴》一书中民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都称粥有很大的 鱿鱼虾米粥的做法步骤1 准备干鱿鱼,用剪刀剪小块。步骤2 准备干虾米,要洗净。步骤3 鱿鱼跟虾米用热水泡一个钟。步骤4 猪肉切小片,洗净。步骤5 锅里放珍珠米(一定要选圆的米,煮出来的口感非常好),大火煮滚。步骤6 米煮滚后,先放进泡好的鱿鱼跟虾米;煮到差不多米熟了,放进猪肉片。步骤7 调味:盐,味精,胡椒粉,香油。出锅按个人喜欢加入香菜。鱿鱼虾米粥的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。